Es ist Sommer und am Liebsten sind wir an der Aare oder im Garten. Da trifft es sich gut, dass wir seit letzter Woche einen Pop-up-Biergarten eröffnen konnten. Hinter dem Restaurant Shanghai an der Kreuzung Neuhardstrasse/Aarauerstrasse stossen wir im Schatten der Kastanienbäume an. Zu dieser Gelegenheit möchten wir euch alle einladen, die uns in dieser...
Plopp! Zisch! Glugg, glugg, glugg! Ahhh, schon etwas Feines, wenn man sich nach getaner Arbeit ein kühles Bier auftut und die ersten paar Schlucke die Kehle benetzen. Und wenn man dann noch mit guten Freunden zusammen anstossen und geniessen kann, ist das doch gleich noch einmal schöner! Luc Nünlist ist Gründer und Brauer bei der...
Am Donnerstag hat sich im Berner Bierhübeli die gesamte Brauergemeinschaft versammelt, um die besten Schweizer Biere zu krönen. Mit dabei war auch das Drei Tannen Team und wir hatten Grund zum Feiern. Imperial Stout ist ein populärer Bierstil und hinter den IPAs die wichtigste Spezialität in der Craft Bier Szene. Das Bier wurde ursprünglich als...
Craft Brauer gründen ihren Interessensverband Am vergangenen Samstag hat sich in Olten eine geschichtsträchtige Gründungsversammlung abgespielt. Unabhängige Craft Brauereien aus der ganzen Schweiz – vom Genfersee über Lichtenstein bis ins Tessin – schickten ihre Delegationen zur Gründung des Schweizer Craft Brauer Verbandes. Der Verband nimmt für sich in Anspruch für eine wachsende und eng verbundene...
