Liebe Bierfreund:innen Unsere Haushopfen schlagen wieder aus, Bienen, Blüten und Frühlingsgefühle kündigen die warme Jahreszeit an. Wir freuen uns darauf, letzten Sommer durften wir mit euch viele schöne Sommerabende im Biergarten verbringen. Der Winter hat uns zugesetzt, seit Silvester konnten wir noch nicht oft brauen. Unser Tripel-Jubiläumsbier schlummert noch immer unberührt im Fass (da gibt es bald...
Liebe Bierfreund*innen Eigentlich hätten wir Grund zu feiern. Vor genau sieben Jahren wurde der erste Sud Drei Tannen Bier gebraut. Es war ein Wochenende, Luc und Johan luden ein und wir tranken vorsorglich Bierflaschen leer, während im Galicia-Keller feierlich gebraut wurde. Bis tief in die Nacht lief Musik, es wurde gelacht, Hopfen geraucht und bis in die frühen Morgenstunden sassen...
Es ist Sommer und am Liebsten sind wir an der Aare oder im Garten. Da trifft es sich gut, dass wir seit letzter Woche einen Pop-up-Biergarten eröffnen konnten. Hinter dem Restaurant Shanghai an der Kreuzung Neuhardstrasse/Aarauerstrasse stossen wir im Schatten der Kastanienbäume an. Zu dieser Gelegenheit möchten wir euch alle einladen, die uns in dieser...
Plopp! Zisch! Glugg, glugg, glugg! Ahhh, schon etwas Feines, wenn man sich nach getaner Arbeit ein kühles Bier auftut und die ersten paar Schlucke die Kehle benetzen. Und wenn man dann noch mit guten Freunden zusammen anstossen und geniessen kann, ist das doch gleich noch einmal schöner! Luc Nünlist ist Gründer und Brauer bei der...
Heute ist Tag der Kosmonauten und Ostern. Das heisst zusammen weiterleben und in neue unbekannte Räume segeln. So sinnbildlich war für uns ein christlicher und ein sozialistischer Feiertag noch nie auf einmal. Wir durften in den letzten Wochen viele Dutzend Kisten Bier in der Region Olten austragen und auch überregional haben wir Solidarität erfahren. Sogar...
Ursprünglich gebraut, um den langen Seeweg bis in die indischen Kronkolonien zu überstehen, wurde das India Pale Ale besonders stark gehopft. Vor dem Trinken hätte es schliesslich mit Wasser verdünnt werden sollen – das macht bis heute aber niemand. Nun hat auch Drei Tannen endlich die Königin der Craft Biere in seinem Sortiment vertreten. Lange...
Craft Brauer gründen ihren Interessensverband Am vergangenen Samstag hat sich in Olten eine geschichtsträchtige Gründungsversammlung abgespielt. Unabhängige Craft Brauereien aus der ganzen Schweiz – vom Genfersee über Lichtenstein bis ins Tessin – schickten ihre Delegationen zur Gründung des Schweizer Craft Brauer Verbandes. Der Verband nimmt für sich in Anspruch für eine wachsende und eng verbundene...
In wenigen Minuten öffnen die 16. Solothurner Biertage ihre Pforten. Dieser frohen Botschaft haben wir eine weitere anzufügen, denn: Unser Drei Tannen Bier ist ab sofort auch für unsere Solothurner Freunde ganz bequem zu beziehen. Im Gedex Getränke Abholmarkt in der Fabrikstrasse 9 findet ihr unser Amber, Pale Ale, Stout und unser Imperial Coffee Stout...
Unser gestalterischer Vater Helmut Germer wird mit am internationalen Fumetto Comic Festival Luzern in der Kategorie 1 mit dem zweiten Platz ausgezeichnet. Mit über 1000 Einsendungen von Künstlern aus 44 Ländern ist das Festival ein weltweit prestigeträchtiger Wettbewerb. Die preisgekrönten Werke sind noch die ganze Woche in Luzern ausgestellt. Deshalb hiermit von uns nochmals herzliche...
In zwei Wochen ist es wieder soweit! Die schweizer Craft Beer Szene trifft sich in Solothurn. An den Biertagen präsentieren sich über 50 Brauereien und feiern das einheimische Schaffen. Auch Drei Tannen Bier fährt in die Kantonshauptstadt und schenkt – neben den Brauerei-Klassikern – wieder exklusiv das beliebte Honigbier «Honey Pine Lager» mit Rottannenhonig vom...
