Liebe Bierfreund:innen Unsere Haushopfen schlagen wieder aus, Bienen, Blüten und Frühlingsgefühle kündigen die warme Jahreszeit an. Wir freuen uns darauf, letzten Sommer durften wir mit euch viele schöne Sommerabende im Biergarten verbringen. Der Winter hat uns zugesetzt, seit Silvester konnten wir noch nicht oft brauen. Unser Tripel-Jubiläumsbier schlummert noch immer unberührt im Fass (da gibt es bald...
Heute ist Tag der Kosmonauten und Ostern. Das heisst zusammen weiterleben und in neue unbekannte Räume segeln. So sinnbildlich war für uns ein christlicher und ein sozialistischer Feiertag noch nie auf einmal. Wir durften in den letzten Wochen viele Dutzend Kisten Bier in der Region Olten austragen und auch überregional haben wir Solidarität erfahren. Sogar...
Am Donnerstag hat sich im Berner Bierhübeli die gesamte Brauergemeinschaft versammelt, um die besten Schweizer Biere zu krönen. Mit dabei war auch das Drei Tannen Team und wir hatten Grund zum Feiern. Imperial Stout ist ein populärer Bierstil und hinter den IPAs die wichtigste Spezialität in der Craft Bier Szene. Das Bier wurde ursprünglich als...
Craft Brauer gründen ihren Interessensverband Am vergangenen Samstag hat sich in Olten eine geschichtsträchtige Gründungsversammlung abgespielt. Unabhängige Craft Brauereien aus der ganzen Schweiz – vom Genfersee über Lichtenstein bis ins Tessin – schickten ihre Delegationen zur Gründung des Schweizer Craft Brauer Verbandes. Der Verband nimmt für sich in Anspruch für eine wachsende und eng verbundene...
