Drei Tannen Bier-Alpkäse

12.00 CHF

ca. 250g

vakuumiert

Nicht vorrätig

Beschreibung

Der Drei Tannen Alpkäse aus Rohmilch von Kühen, die im Melchtal auf 1390 Metern über Meer grasen und alle ihre Hörner noch tragen dürfen. Anschliessend wird diese Milch auf offenem Feuer zu Käse verarbeitet. In Wangen bei Olten wäscht ihn Lee Aspinall während einem Jahr mit unserem Pale Ale und er erhält den vollen Charakter. Der Käse ist geschmackvoll und passt perfekt zu hopfigen Bieren.